תפריט

ראשונות

לחם הבית | 19 ₪
בליווי מטבלים

אנטיפסטי | 34 ₪
ירקות צרובים בתנור בליווי סילאן

סלט ערבי | 32 ₪
עגבנית תמר, מלפפון, בצל סגול ופטרוזיליה קצוצים דק בתיבול שמן זית, לימון טרי, מלח ופלפל שחור גס

סלט ירוק | 34 ₪
מיקס של חסה ועלי בייבי, מלפפון ירוק טרי, בצל סגול, חמוציות וגרעיני חמנייה ברוטב ויניגרט הדרים

חציל בטחינה | 42 ₪
חציל צרוב בגריל פחם לוהט בליווי טחינה (מוגש עם לחם פרעצל)

פטריות מוקפצות | 42 ₪
ברוטב אסייתי פטריות שמפיניון טריות מוקפצות ברוטב סויה, צ'ילי מתוק ורוטב סודי

קרפצ'יו סלק | 38 ₪
צנוברי פנינה, רוטב בלסמי, שמן זית, מלח ופלפל שחור גס (מוגש עם לחם פרעצל)

כבד קצוץ | 38 ₪
בליווי צנימים וריבת בצל

קרפצ'יו פילה רמת הגולן | 52 ₪
נתחי פילה פרוסים דק דק בסגירה של שמן זית כתית מעולה, בלסמי, מלח ופלפל שחור (מוגש עם לחם פרעצל)

רול בוצ'רי | 46 ₪
עלי סיגר מולאים בשקדי עגל, חזה אווז ופרגית בליווי טנזיה

סיגר ירושלמי | 48 ₪
דפי סיגר ממולאים בחלקי פנים וכבד אווז בליווי טחינה גולמית

אמפנדס צמחוני | 34 ₪
בצק פריך במיוחד במילוי עדשים שחורות, פטריות ובצל בליווי צ'ימצ'ורי

אמפנדס אנטריקוט | 38 ₪
בצק פריך במיוחד במילוי אנטריקוט קצוץ דק דק בליווי צ'ימצ'ורי

צ'יפס אמריקאי | 24 ₪
דק וקריספי במיוחד

פלטת טאפסים זוגית | 84 ₪
הכוללת לחם הבית בליווי מטבלים ו-5 טאפסים

קומבינציות יחידים

הבשר מוגש בתוספת תפוח אדמה וצ'ימיצ'ורי

קומבינציית החיים הטובים | 105 ₪
פרגית במרינדת גריל
פילה רמת הגולן / סינטה
המנה מכילה 250 גרם לפני עשייה

אסאדו | 92 ₪
על העצם בצלייה איטית במשך 8 שעות בעישון עדין

קומבינציית ציידים | 109 ₪
נתח קצבים
צלעות טלה
חזה אווז
המנה מכילה 300 גרם לפני עשייה

קומבינציית ארגנטינאי | 155 ₪
אנטריקוט ארגנטינאי
פילה רמת הגולן
נקניקיית צ'וריסוס
המנה מכילה 400 גרם לפני עשייה

קומבינציית שחיתות | 169 ₪
אנטריקוט ארגנטינאי
פילה רמת הגולן
כבד אווז
המנה מכילה 370 גרם לפני עשייה

קומבינציית רמת הגולן | 165 ₪
אנטריקוט רמת הגולן
פילה רמת הגולן

קומבינציית רוסיני | 165 ₪
פילה רמת הגולן
כבד אווז
המנה מכילה 280 גרם לפני עשייה

קומבינציות זוגות

כל הקומבינציות הזוגיות מוגשות על פלנצ'ה 800 גרם, בתוספת תפוח אדמה וצ'ימיצ'ורי

ספיישל בוצ'רי | 264 ₪
3 סוגי קבב (רומני, מזרחי וכבש)
צ'וריסוס
פרגית
פילה ארגנטינאי
כבד אווז
אנטריקוט ארגנטינאי

בוצ'רי למפונקים | 359 ₪
350 גרם אנטריקוט רמת הגולן
100 גרם פילה רמת הגולן
150 גרם סינטה רמת הגולן
100 גרם חזה אווז
100 גרם כבד אווז

קומבינציות קרניבורים

850 ₪
מומלץ ל 5-6 סועדים
משקל כולל 2.4 ק"ג

800 גרם לבחירה מהבשרים הטחונים הבאים:
קבב רומני / קבב כבש / קבב מזרחי / צ'וריסוס / מרגז

800 גרם לבחירה מהסטייקים הבאים:
אנטריקוט ארגנטינאי / אנטריקוט אנגוס / אנטריקוט רמת הגולן

800 גרם לבחירה מהעופות הבאים:
פרגיות / חזה אווז

800 גרם לבחירה מהבשרים דלי השומן הבאים:
סינטה / פילה רמת הגולן

800 גרם לבחירה מהבשרים המיוחדים הבאים:
כבד אווז / שקדי עגל / ביצי שור / צלעות

מנות עיקריות

פילה סלמון | 88 ₪
300 גרם מתובל בעשבי תיבול, צרוב קצת בגריל וקצת בתנור

סלט סינטה קראנץ' | 64 ₪
חסה, מלפפון, גמבה ובצל סגול ברוטב ויניגרט-אסייתי, בליווי 120 גרם רצועות סינטה, בתוספת לחם פרעצל

סלט בוצ'רי | 64 ₪
חסה, פטריות, מלפפון, עגבניות שרי ובצל סגול ברוטב ויניגרט-הדרים, בליווי 120 גרם רצועות פרגית מתובלות, בתוספת לחם פרעצל

בורגר צמחוני | 48 ₪
קציצות בורגר צמחוניות בלחמניית המבורגר טרייה בליווי עגבנייה, בצל, חסה ומלפפון חמוץ

בורגר בוצ'רי | 62 ₪
220 גרם של בשר טחון עסיסי הנטחן במקום משלושה סוגי נתחים שונים בליווי עגבנייה, בצל, חסה ומלפפון חמוץ.
מוגש בתוספת צ'יפס אמריקאי דק דק.
תוספות להמבורגר: ביצת עין – 7 ש"ח, פטריות בגריל – 9 ש"ח, חזה אווז (50 גרם) – 16 ש"ח, שקדים (50 גרם) – 18 ש"ח, כבד אווז (50 גרם) – 29 ש"ח

בורגר ויזנגר | 84 ₪
220 גרם של בשר טחון עסיסי הנטחן במקום. משלושה סוגי נתחים שונים בתוספת של ריבת בצל, ביצת עין וכבד אווז, מוגש בתוספת צ'יפס אמריקאי דק דק

מנות עיקריות לפי משקל

– המחיר ל 100 גרם
– הבשר מוגש בתוספת תפוח אדמה וצ'ימיצ'ורי
– המנות המסומנות ב *  לא כלולות בעסקיות

אנטריקוט רמת הגולן  | 48 ₪

אנטריקוט אנגוס | 44 ₪

אנטריקוט ארגנטינאי | 42 ₪

ביצי שור | 32 ₪

שקדי עגל* | 40 ₪

כבד אווז* | 60 ₪

צלעות טלה* |  44 ₪

פילה רמת הגולן* | 60 ₪

פילה ארגנטינאי* | 48 ₪

נקניקיות מרגז | 24 ₪

נקניקיות צ'וריסוס | 24 ₪

נתח קצבים | 36 ₪

חזה אווז (מולארד) | 34 ₪

פרגית במרינדת גריל | 32 ₪

קבב רומני | 24 ₪

קבב מזרחי | 24 ₪

קבב כבש | 24 ₪

סינטה | 38 ₪

שייטל / פיקנייה | 36 ₪

ארוחות ילדים

 – לילדים עד גיל 12
– מוגש עם צ'יפס ורטבים

מיני בורגר קידס | 39 ₪
120 גרם של בשר משובח

צ'יקן בורגר | 39 ₪
110 גרם של פרגית מתובלת במרינדת גריל, בלחמנייה בורגר

פרגית | 39 ₪
מתובלת במרינדת גריל

שניצלונים | 44 ₪
מחזה עוף, מצופה בפירורי לחם

צ'וריסוס | 39 ₪
נקניקיה דרום אמריקאית לא חריפה

תפריט משקאות

שתיה חמה
אספרסו  קצר/ ארוך | 10 ₪
קפה שחור | 10 ₪
חליטת תה (לבחירה: נענע/ לימונית לואיזה/ סיידר תפוח וקינמון) | 10 ₪

שתיה קלה
קוקה קולה/דיאט/ זירו | 13 ₪
ספרייט/ זירו | 13 ₪
קינלי סודה | 10 ₪
פיוז-טי | 14 ₪
נביעות בקבוק זכוכית – 500 מ"ל | 10 ₪
נביעות בטעמים (אפרסק/ תפוח/ ענבים) | 14 ₪
פררלה מים מינרליים מוגזים טבעיים – 750 מ"ל/ 330 מ"ל | 16/28 ₪
תפוזים טבעי | 14 ₪
לימונדה טבעי | 14 ₪
פריגת משקה קל אשכוליות | 14 ₪
פריגת משקה קל ענבים| 14 ₪
פריגת 100% תפוחים | 14 ₪
מאלטי בירה שחורה | 14 ₪
מוגז עדין – אננס/ אפרסק | 13 ₪

בירות חבית
קרלסברג שליש/ חצי | 24/29 ₪
טובורג שליש/ חצי | 24/29 ₪

בירות בקבוק
קרלסברג | 24 ₪
טובורג | 24 ₪
סטלה ארטואה | 28 ₪ 
ויינשטפן | 28 ₪ 
גינס Stout Extra | 28 ₪ 
Somersby סיידר תפוחים | 22 ₪ 
גולדסטאר | 22 ₪ 
הייניקן | 22 ₪ 

אלכוהול

בירות חבית
קרלסברג שליש/ חצי | 24/29 ₪
טובורג שליש/ חצי | 24/29 ₪

בירות בקבוק
קרלסברג | 24 ₪
טובורג | 24 ₪
סטלה ארטואה | 28 ₪ 
ויינשטפן | 28 ₪ 
גינס Stout Extra | 28 ₪ 
Somersby סיידר תפוחים | 22 ₪ 
גולדסטאר | 22 ₪ 
הייניקן | 22 ₪ 

קוקטיילים

לימונענע גרוס | 26 ₪ 
תוספת ערק / וודקה – 13 ש"ח

מרגריטה | 32 ₪ 

הג'ין של ג'וסלין | 42 ₪ 
על בסיס פירות יער

בריזה רום | 42 ₪ 

קוואנטרו לימון | 42 ₪ 

המושל | 42 ₪ 
על בסיס יין לבן

וויסקי
ג'וני ווקר רד לייבל | 29 ₪ 
ג'וני ווקר בלאק לייבל | 38 ₪ 
ג'וני ווקר דאבל בלאק | 48 ₪ 
ג'וני ווקר גולד לייבל | 65 ₪ 
ג'וני ווקר גולד לייבל ריזרב | 65 ₪ 
ג'וני ווקר גרין לייבל | 115 ₪ 
ג'וני ווקר בלו לייבל | 105 ₪ 
21 XR ג'וני | 120 ₪ 
שיבאס ריגאל 12 | 44 ₪ 
שיבאס ריגאל 18 | 72 ₪ 
רויאל סלוט 21 | 169 ₪ 
ג'ק דניאלס | 42 ₪ 
ג'ק דניאלס סילבר | 80 ₪ 
ג'ק דניאלס גולד | 72 ₪ 
ג'יימסון | 38 ₪ 
J&B | 34 ₪ 
גלנפידיך 18 | 95 ₪ 

ליקרים
דרמבוי | 45 ₪ 
ברנייגר – ייגר דבש | 34 ₪ 
פיג'לינג | 34 ₪ 
פרנג'ליקו | 29 ₪ 
סאות'רן קומפורט | 44 ₪ 
קלואה | 30 ₪ 
אמרטו | 32 ₪ 

וודקה
סמירנוף | 29 ₪ 
פינלנדיה | 29 ₪ 
אבסולוט | 29 ₪ 
רוסקי סטנדרט | 29 ₪ 
סטוליצ'יניה | 29 ₪ 
סטוליצ'יניה גולד | 36 ₪ 

ג'ין
ג'ין גורדון | 29 ₪ 
ג'ין ביפיטר | 35 ₪ 

טקילה
קוורבו גולד | 37 ₪ 

אניס
פסטיס | 29 ₪ 
פרנו | 37 ₪ 
ארק | 32 ₪ 

לצד האלכוהול
משקה אנרגיה | 15 ₪ 
ראשן | 15 ₪ 
מי טוניק | 12 ₪